Les poules 100% plein air de Brangoulo

 

L’élevage à Brangoulo, c’est avant tout un modèle extensif, avec de grandes surfaces pour que nos poules se baladent librement et accèdent aux maximum à leur alimentation par elles-même : insectes, vers de terre et plantes trouvés au gré de leur déambulation. Nos poules disposent en moyenne de 40m2 chacune à l’âge adulte, soit 10x plus qu’imposé par le label AB.

Nous leur proposons à la demande une portion de céréales et de pois qui leur apporte l’ensemble des nutriments dont elles ont besoin. Les céréales sont Bretonnes à 100%, locales à 50% (Guidel), préparées sur place.

Nous avons choisi d’élever des poules de race Bretonne, les « Coucou de Rennes », car en voie de disparition bien que polyvalentes : réputées pour leur chaire et leur capacité à fournir des oeufs. Elles sont belles et robustes, de vraies bretonnes !

Nos Coucous de Rennes de plein air et leurs oeufs

La Poule Coucou de Rennes : une race locale au service d’un élevage durable

Un patrimoine vivant de Bretagne

La Coucou de Rennes est une race de poule ancienne, originaire d’Ille-et-Vilaine, en Bretagne. Très répandue dans les fermes bretonnes au XIXᵉ siècle, elle a failli disparaître avec l’essor de l’aviculture industrielle et des hybrides à croissance rapide.
Dans les années 1980, grâce au travail de l’École nationale vétérinaire et d’éleveurs passionnés, la race a été réintroduite à partir de souches conservées. Aujourd’hui, elle fait partie du patrimoine avicole français et incarne la sauvegarde de la biodiversité domestique.

Une poule rustique et autonome

La Coucou de Rennes est réputée pour sa robustesse et sa faculté d’adaptation. Rustique, elle supporte bien les conditions climatiques bretonnes – humidité, froid comme chaleur modérée – et se contente d’abris simples.
Excellente chercheuse de nourriture, elle valorise les parcours herbeux et les sous-bois en consommant insectes, herbes et graines, ce qui réduit le recours aux aliments concentrés. Son tempérament vif et autonome en fait une race parfaitement adaptée à l’élevage extensif et biologique.

Qualités productives

  • Œufs : la poule pond de 150 à 180 œufs bruns par an, de bonne taille et à la coquille solide.
  • Chair : le coq, élevé plus longtemps que les hybrides industriels, fournit une viande ferme, persillée et très goûteuse, qui a fait la réputation de la gastronomie bretonne.

Ce double usage (œufs + chair) permet de maintenir un élevage équilibré et cohérent, loin de l’hyper-spécialisation industrielle.

Une race alliée de l’agroécologie

Choisir la Coucou de Rennes pour un élevage biologique, c’est :

  • Préserver la biodiversité en maintenant une race locale traditionnelle.
  • Valoriser les ressources naturelles grâce à son aptitude à l’élevage en plein air et au pâturage.
  • Réduire l’impact environnemental en limitant la dépendance aux aliments importés.
  • Soutenir une économie locale et des circuits courts, la race étant portée par des associations d’éleveurs et par la filière bretonne et nourrie avec des aliments produits localement à 50%, et régionnalement pour le reste.

Une poule symbole d’élevage responsable

La Coucou de Rennes incarne une vision de l’aviculture respectueuse du bien-être animal, de la terre et du consommateur. Sa rusticité, son autonomie et sa qualité de production en font un excellent choix pour tout éleveur bio souhaitant conjuguer authenticité, durabilité et excellence gustative.

Les Coucous de Brangoulo bénéficient d’un parcours de plus d’un hectare : notre verger, où elles se régalent des insectes, vers de terre et céréales qu’elles y trouve.

Les Jardins de Brangoulo : une ferme respectueuse du vivant

 

Respectueuse de l’homme, du sol, du vivant… Donc, forcément, de saison. Ni banane, ni mangue… Tous nos produits poussent à Guidel, en pleine terre, au bord de la Laïta !

Nous avons choisi le label Agriculture Biologique et souhaitons aller bien plus loin dans la préservation de notre environnement. Chaque jour, nous œuvrons pour maximiser la biodiversité dans nos jardins : création de mares pour les auxiliaires, implantation de haies bocagères (1200 mètres linéaires à ce jour), nichoirs, ruches, bandes fleuries et bois morts à profusion pour les insectes…
Nous fertilisons nos sols avec notre propre production de luzerne et parfois les fientes de nos poules, il nous arrive de traiter nos végétaux, ce avec nos purins maison (ortie, fougère, consoude, cueillies sur place).

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