Bienvenue aux Jardins de Brangoulo !
Fruits, légumes, plantes aromatiques et fleurs comestibles
100% pleine terre / 100% bio / 0% frigo
Marché sur place
le mercredi
de 16 à 19h
à la ferme
En pré-commande
le jeudi
de 16 à 19h
à commander au plus tard la veille,
à venir chercher à la ferme
Les champignong
Elevés à Brangoulo, en extérieur, techniques traditionnelles.
Les aromatiques
Des fines herbes pour valoriser vos plats de petites touches aromatiques
Les fleurs comestibles
Pas que de la décoration pour sublimer vos entrées et vos plats… aussi de puissants parfums !
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Pas le temps de visiter notre étal ? Nous vous proposons un panier avec une selection des fruits et légumes de saison les plus au top en ce moment.
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Vos jardiniers
Stephen Wayne Moison
Après 9 ans dans l’éducation, me voilà avec de nouvelles jeunes pousses à accompagner, à Brangoulo depuis 2022.
Diplômé et fort d’une expérience en maraichage depuis 2016, je m’efforce aujourd’hui de produire tout en laissant place au vivant et à la joie. De bons ingrédients pour donner mille saveurs à vos légumes.
Axel Gauchet
Après un bac « sciences de l’agronomie et du vivant » et une licence « réhabilitation des écosystèmes et développement durable », j’ai souhaité devenir maraîcher.
Installé ici depuis 2022, je développe l’atelier « champignons » des Jardins de Brangoulo et soutiens la production maraîchère.
Alexandre Sahal
Géographe de formation, ancien expert dans la gestion des risques naturels, j’ai quitté la recherche scientifique et l’entreprenariat pour me reconnecter à l’essentiel : la terre, la pluie… et les limaces !
Installé à Brangoulo depuis 2019, j’essaie de produire une nourriture saine, accessible et de saison. Je fais de mon mieux pour laisser à mes enfants une terre propre et fertile, et un père un peu disponible…
Les Jardins de Brangoulo : une ferme respectueuse du vivant
Respectueuse de l’homme, du sol, du vivant… Donc, forcément, de saison. Ni banane, ni mangue… Tous nos produits poussent à Guidel, en pleine terre, au bord de la Laïta !
Nous avons choisi le label Agriculture Biologique et souhaitons aller bien plus loin dans la préservation de notre environnement. Chaque jour, nous œuvrons pour maximiser la biodiversité dans nos jardins : création de mares pour les auxiliaires, implantation de haies bocagères, nichoirs, ruches, bandes fleuries et bois morts à profusion pour les insectes…
Nous fertilisons nos sols avec notre propre production de luzerne et parfois les fientes de nos poules, il nous arrive de traiter nos végétaux, ce avec nos purins maison (ortie, fougère, consoude, cueillies sur place).
Ils nous font confiance
Restaurant Louise., Lorient
Julien Corderoch a créé le restaurant Louise. en 2018, dans les murs du restaurant où il a fait ses premières armes, Henri et Joseph. Ce n’est que peu après qu’Alexandre et Julien se rencontrent, à une des tables de Louise, et échangent avec passion sur la cuisson de tel ou tel légume, de tel ou tel poisson… Alexandre tombe sous le charme d’une cuisine d’une créativité incroyable. Julien adapte chaque jour son menu à ses trouvailles sur le marché, il travaille avec une considération hors du commun pour les produits qu’il travaille, il les sublime.
Lorsque les Jardins de Brangoulo sont nés, nous avons souhaité produire des fruits et légumes de grande qualité, quittes à rogner sur les rendements, et parfois sur l’esthétique. Alexandre a d’entrée proposé à Julien de lui fournir des produits riches en saveurs avec une éthique affirmée. L’entente a été immédiate, nos produits lui facilitent le travail : nul besoin de tricher, le goût et la fraîcheur sont là.
Depuis mai 2021, ouverture des Jardins de Brangoulo, Julien vient chercher fleurs, fines herbes, fruits et légumes chaque semaine. Pas de commande, ce sont les rythmes des saisons et de nos récoltes qui s’imposent en cuisine.
Biocoop – Les 7 Epis, Cinq Chemins, Guidel
Nous ne pouvons pas ouvrir les portes des Jardins de Brangoulo tous les jours. Pourtant, rendre nos produits accessibles localement et au plus grand nombre est un de nos impératifs.
La Biocoop de Guidel, installée à Cinq Chemins, nous a accueillis à bras ouverts dès que nos premiers légumes ont été commercialisés. La relation gagnant-gagnant qui s’est établie nous permet d’être visibles et reconnus par les habitants de Guidel, de toucher un plus grand nombre de consommateurs avec des produits qui ont poussé au plus proche de chez eux.
La commune de Rédéné, Finistère
Participer à la souveraineté alimentaire du territoire, à sa résilience, privilégier le bio et le local pour tous, c’est le choix qu’a fait Rédéné. Un grand merci pour ça ! Merci d’avoir associé Les Jardins de Brangoulo à cette belle et indispensable démarche.
Et tous les clients qui nous sont fidèles chaque semaine 🙂
A qui nous adressons un grand merci !
Nous remercions également tout ceux qui ont contribué à notre crowd-funding sur la plateforme Miimosa :
Une ferme de l’écosystème brangouléen
Brangoulo ce n’est pas que ses jardins, c’est aussi son collectif d’habitants et de nombreuses activités orientées vers la nature et l’habitat écologique…
Vous souhaitez prendre un moment pour découvrir les Jardins de Brangoulo ?
Nous accueillons les Woofeurs et des stagiaires 🙂 !
