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– le mercredi entre 17 et 19h à Brangoulo (commande avant midi)

– le jeudi entre 17 et 19h à Fort-Bloqué, chez Nat & Art (commande avant midi)

– le samedi entre 10 et 12h à Brangoulo (commande avant 8h)

Les Jardins de Brangoulo : une ferme respectueuse du vivant

Respectueuse de l’homme, du sol, du vivant… Donc, forcément, de saison. Ni banane, ni mangue… Tous nos produits poussent à Guidel, en pleine terre, au bord de la Laïta !

Nous avons choisi le label Agriculture Biologique et souhaitons aller bien plus loin dans la préservation de notre environnement. Chaque jour, nous œuvrons pour maximiser la biodiversité dans nos jardins : création de mares pour les auxiliaires, implantation de haies bocagères, de nichoirs, de ruches, bandes fleuries et bois morts à profusion pour les insectes…
Nous fertilisons nos sols avec notre propre production de luzerne et parfois les fientes de nos poules, il nous arrive de traiter nos végétaux, ce avec nos purins maison (ortie, fougère, consoude, cueillies sur place).

Ils nous font confiance

Restaurant Louise., Lorient

Julien Corderoch a créé le restaurant Louise. en 2018, dans les murs du restaurant où il a fait ses premières armes, Henri et Joseph.  Ce n’est que peu après que nous nous sommes rencontrés, à une de ses tables, que nous avons échangé avec passion sur la cuisson de tel ou tel légume, de tel ou tel poisson… Julien est d’une créativité incroyable. Il adapte son menu à ses trouvailles sur le marché et a un grand respect des produits qu’il travaille : il les sublime.

Lorsque les Jardins de Brangoulo sont nés, nous avons souhaité produire des fruits et légumes de grande qualité, quittes à rogner sur les rendements, et parfois sur l’esthétique. J’ai d’entrée proposé à Julien de lui fournir des produits originaux et riches en saveurs. L’entente a été immédiate, nos produits lui facilitent le travail : nul besoin de tricher, le goût et la fraîcheur sont là.

Depuis mai 2021, ouverture des Jardins de Brangoulo, Julien vient chercher fleurs, fines herbes, fruits et légumes chaque semaine. Pas de commande, ce sont les rythmes des saisons et de nos récoltes qui s’imposent en cuisine.

Biocoop – Les 7 Epis, Cinq Chemins, Guidel

Nous ne pouvons pas ouvrir les portes des Jardins de Brangoulo tous les jours. Rendre nos produits accessibles localement et au plus grand nombre est un de nos impératifs.

La Biocoop de Guidel nous a accueillis à bras ouverts dès que nos premiers légumes ont été commercialisés. La relation gagnant-gagnant qui s’est établie nous permet d’être visibles et reconnus par les habitants de Guidel, de toucher un plus grand nombre de consommateurs avec des produits qui ont poussé au plus proche de chez eux.

La commune de Rédéné, Finistère

Participer à la souveraineté alimentaire du territoire, à sa résilience, privilégier le bio et local pour tous, c’est le choix qu’a fait Rédéné. Un grand merci pour ça ! Merci d’avoir associé Les Jardins de Brangoulo à cette belle et indispensable démarche.

Et tous les clients qui nous sont fidèles chaque semaine 🙂

A qui nous adressons un grand merci !